メタルなシェフはぼちぼちランナー

天気の良い日曜日、信濃町へお蕎麦を食べに行って来ました。

信濃町柏原、一茶記念館近くの『手打蕎麦久とら』さんです。
以前長野市檀田の綿半の向かいにありました。（現在は鰻の成瀬がある場所）

ここのお蕎麦も好きです(#^.^#)



二八蕎麦・白虎900円、天ぷら盛り合わせ（小）500円

お蕎麦は、十割と二八から選べ、
つゆは、白虎（白醤油仕立て）と黒虎（本醸造醤油仕立て）から選べます。

白醤油仕立てのおつゆは香りもよくまろやかな感じで蕎麦の旨みを引き立ててくれます。


キリっと冷えてしっかりしてる（コシ）お蕎麦、旨いなあ～!(^^)!

美味しくて直ぐに終わってしまった
ちょっと量が上品過ぎて物足りないのが残念


天ぷらが上手に揚げてあります。
海老としめじとさつま芋なんだけど、分厚いさつま芋天が柔らかく揚げてあるのはさすがです！


友人は『ヘーゼルナッツつゆ』を頼んでみました。


右側の白いのがそうです。
オプションでこれだけ別に頼むシステムです。
白か黒のつゆがセットのお蕎麦を頼んでからヘーゼルをまた別に頼むと言う・・・？？

ナッツの粒々あってコクがあって美味しかったけど、話題作りくらいかな。




メニューです。




美味しいお蕎麦でした。

ご馳走様でした。



11：30～14：00
火・水曜休み