メタルなシェフはぼちぼちランナー

つけ麺 丸長　須坂店さんでランチ。
午後1時頃に店着。
行列を覚悟してたけどちょうど一巡目が終わったところなのか待ちは二組目でした。

今回は“生玉子つけめん850円”にしました。



丸長さんのつけダレって辛みが効いてるのですが玉子でややマイルドに。
あとからしっかりと辛みが追いかけてきます（笑）
濃い目のタレは美味しいんですよね(#^.^#)

でも何と言っても麺が美味しい！
うどんのような太さとシコシコな麺。
噛み応えがあるんですよね～!(^^)!



友人は“えのきつけめん1000円”
えのきと言ったら中野市の特産品。
丸長の本店は中野ですからね・・・
「値段の割にえのきが少ないなぁ」と申しておりました(;^_^A



この日、モヤシつけめんが品切れでした。
ちょっと意外



ご馳走様でした。



月曜休み
火曜～金曜　11：30～13：50
土日　11：30～14：20

ふ～～っ

昨日は信濃町で小雨の降る中、一日ガレージの組立て。
職人さんの頑張りで何とか一日でほぼ終わりました。
残りはクリーニング等私の作業。

寒かった～
昼過ぎまで小雨で手がかじかむくらい・・・

これからの季節はずっとそんなでしょうね。


一週間が始まりました。

頑張っていきましょう!(^^)!