メタルなシェフはぼちぼちランナー

佐久市で仕事だったので頑張って早く終わらせてランチへ～！

念願の『お料理　いけだ』さんに行くことが出来ました
午後1時10分頃入店。
一人なのでカウンターに通される。
6座席あるが3席までとし、仕切りも設けられてます。


ランチメニューは、『天然魚と肉の炭火焼き定食　（ご飯・赤だし・小鉢付き）』で、
魚が7点で肉が２点用意されてます。

久々のいけださん、悩むなぁ～('_')
悩んだ挙句、『さばの味噌漬1430円（税込）』にしました。


来ました来ました!(^^)!

メインのさば味噌漬・小鉢二点・漬物・ご飯・赤だし


先に大根おろしとふりかけが出てきてます。
この大根おろしが淡雪のように繊細。


さばの味噌漬けの炭火焼き
昆布の佃煮と水菜のサラダ付き。


さばの身が肉厚で柔らかい("⌒∇⌒")
気持ち塩気が強いくらい、いい塩梅で味噌に漬かっている。


ちょっと塩気が効いたさばに大根おろしを添えていただくとちょうどいい♪

これは旨い！！！！

もう身体が喜んでるのがわるよう・・・

何度も心の中で「旨い旨い」って繰り返してました。
前日山梨県で遅くまで仕事して疲れた身体を元気にしてくれます。


こちら、小鉢と漬物。
一つ一つの仕事が丁寧。
お弟子さん？と二人でオープンな厨房でテキパキと造り上げていきます♪

ご飯と味噌汁がまた美味い！

カウンターで細身の若い女性が一人で来てて、ご飯をお代わりしてるんです(^_^;)
「良く食べるなぁ」と見てたけど、これを食べたら絶対にお代わりしたくなります！納得(笑)

ご飯とふりかけと大根おろしはお代わり自由です。

メニュー




前回仲間が肉料理を食べたけどめっちゃ旨かったって・・・

もっと頑張って仕事して奮発して銀鱈を食べたいなぁ("⌒∇⌒")


大満足！

ご馳走さまでした("⌒∇⌒")

先週と今度の月曜日は山梨県、火曜日から佐久市に通ってます。

佐久は美味しいお店が沢山あるので楽しみ～("⌒∇⌒")
仕事も頑張れちゃうよ(笑) ←単純