メタルなシェフはぼちぼちランナー

昨日は、戸隠・鬼無里方面で仕事。
午後一時ちょい過ぎに『そば処　よつかど』さんに寄ってみたら大行列！
そうだよね～、快晴の日曜日だもんね・・・・
時間をずらして13時30分に行ったらまだ並んでる。　
もう一仕事して二時過ぎに行ったら駐車場に車が無い！
ラッキー！
でももう閉店か・・・・

「まだいいですか？」

大丈夫だと言うので、やっと遅いお昼です。

朝から頑張って仕事したので少しだけご褒美。


西岳そば　1380円（税込）です
冷たいおそばの全部乗せバージョン！


写真がボケちゃってますが、山菜やら夕顔やら大根おろしなど・・・・


天ぷらもみょうがやいんげんなど旬なものを
天ぷらが重なって立ってたけど、これって戸隠連峰などの西岳を模してるのかな？


私好みの細めの麺。
いい香り～（*^_^*）
ちゅるちゅるといけちゃうね～(笑)


ちょうど今そばの花が満開！
もうすぐ新そばがいただけますよ～（*^_^*）


おそばを待ってる間に漬物と夕顔煮をいただきます。


『ご自由にどうぞ』と用意されてたかぼちゃ煮。
そばを食べ終えた頃に気付きました。
そば湯とともに・・・・




前に来た時より値上がってました。
また10月から消費税増税で値上げかな？




空腹にそばが沁みたなぁ～（*^_^*）
ご馳走様でした。

9：00～18：00
お休みは金曜日

昨日は一人で作業。
前日渡された仕事量を見て、「これは一日で終わりそうもないぞ」と思い、
前の晩、夜な夜な3時間くらいかけて下準備。
何とか一日で終わるように、作戦も十分に考えた。

当日（昨日）も全力でやって暗くなりかけた頃に終わった。　ﾔｯﾀｰ

途中、「こんなの終わるわけないじゃん！もうギブアップしちゃおうかな・・・」
なんて思いながらやってたけど
やれば確実に終わって行く。

せっかく山間部に居るのだから景色を楽しんだり、
美味しいおそばや帰ってからのビールを連想しながらこなしていきました・・・・


一人で頑張ったんだけど、これって誰かが見てるわけでもなけりゃ誰も評価はしない。

別の場所で作業してる仲間が居たんだけど、早く終わった私を見て
もしかして「楽な場所でいいなぁ」なんて思ってるかもしれない。
（彼らは真っ暗になるまでかかったらしい・・・・）
俺は下準備をしっかりやったんだけどそんなの誰も知らない。

誰か褒めてくれないかなぁ(笑)
自分で満足しよ！